Biuret-próba babbal

 

Szükséges eszközök:

• kémcső
• kémcsőállvány
• dörzsmozsár
• cseppentő
• mérőhenger
• tálca

Szükséges anyagok:

• bab (egy éjszakát vízben áztatva)
• 2% CuSO₄ oldat
• 5% NaOH oldat
• víz

Kísérlet elvégzése:

1. 6 szem babot dörzsöljünk el a dörzsmozsárba 25 cm³ vízzel.
2. A folyós-pépes masszából három ujjnyit töltsünk a kémcsőbe.
3. Adjunk hozzá 1 cm³ NaOH oldatot, valamint 1-2 csepp  CuSO₄ oldatot.
4. A kémcső tartalmát rázzuk össze.

Tapasztalatok:

1. Az eldörzsölt massza fehéres-sárgás színű.
2. A NaOH és a CuSO₄ oldat hozzáadása után lila színreakciót tapasztalunk.

Eszközök: feladatlap

Ez a bejegyzés az EFOP-3.4.4-16-2017-00015 AP4 támogatásával jött létre.