Tragakanta

 Szükséges eszközök:

• kémcső
• kémcsőfogó
• Bunsen-égő / vagy vízfürdő
• vegyszerkanál
• cseppentő
• mérőhenger
• tálca

Szükséges anyagok:

• tragakanta
• Lugol-oldat
• lúgos ólom-acetát oldat
• desztillált víz

Kísérlet elvégzése:

1. Megnedvesített ujjbegyek között dörzsölj kevés tragakantát.
2. Kémcsőbe szórt 0,5 g drogot 10 cm3 vízzel vízfürdőn melegítsünk 5 percig. Lehűlés után az elegy tisztáját osszuk szét két kémcsőbe.
• 2 cm³ oldathoz cseppentsünk jódoldatot
• 2 cm³ oldathoz adjunk 2 csepp bázisos ólom-acetát oldatot.

Tapasztalatok:

• A tragakanta keményítőt tartalmaz, ezért kék színreakciót tapasztalunk, hígabb oldat esetében kék szemcsék figyelhetők meg.
• Fehér csapadék képződését tapasztaljuk, mert a tragakantában lévő poliszacharidok nehézfémsók hozzáadására vizes oldatból kicsapódnak. 

Eszközök: feladatlap

Ez a bejegyzés az EFOP-3.4.4-16-2017-00015 AP4 támogatásával jött létre.