Tormában lévő peroxidáz enzim kimutatása

 Szükséges eszközök:

• 
  kés (torma meghámozásához, feldarabolásához)
• tálca
• konyhai reszelő
• 1 db Petr-csésze (nagyobb méretű)
• 1 db szórófejes flakon
• 1 db 250 cm³-es főzőpohár
• 1 db 150 cm³-es mérőhenger (vagy főzőpohár)
• 1 db üvegbot

Szükséges anyagok:

• 1 db torma (nyers!, konzerv nem jó!)
• 100 cm³ 30%-os hidrogén-peroxid
• 0,5 g NaOH
• késhegynyi luminol
• desztillált víz

Luminol-oldat készítése:

1. Egy 250 cm³-es főzőpohárba mérjünk bele 0,5 g nátrium-hidroxidot és 150 cm3 desztillált vizet, majd folyamatosan kevergetve oldjuk fel.
2. Az oldathoz adjunk 100 cm³ 30%-os hidrogén-peroxid-oldatot és keverjük össze. 
3. Ezt követően adjunk az oldathoz egy késhegynyi luminolt, majd addig keverjük, míg teljesen fel nem oldódik. 
4. A kész oldatot töltsük szórófejes flakonba. (Eltarthatósága néhány napig hűtőben lehetséges.)

Kísérlet elvégzése:

1. Hámozzunk meg egy 10 cm-es darab tormát, majd reszeljük le a Petri-csészébe. 
2. Vigyük a reszelt tormát egy sötétíthető helyiségbe és a szórófejes flakonból 3-4 fújásnyi oldatot permetezzünk rá, majd kapcsoljuk le a lámpát.

Eszközök: feladatlap

Ez a bejegyzés az EFOP-3.4.4-16-2017-00015 AP4 támogatásával jött létre.