Színes reakciók C-vitaminnal

  Szükséges eszközök:

• 1 db 50 cm³-es főzőpohár
  
  
  
• 1 db mérőhenger
• 2 db pipetta
• 1 db üvegbot
• 2 db kémcső
• 1 db üvegtölcsér
• 1 db dörzsmozsár pisztillussal (törővel)
• 1 db szűrőkarika
• 1 db Bunsen-állvány
• 1 db kémcsőfogó
• 1 db kémcsőállvány
• 1 db vegyszereskanál
• vattapamat
• vízfürdő (vagy Bunsen-égő)

Szükséges anyagok:

• csipkebogyó áltermés vagy C-vitamin hatóanyagú étrend-kiegészítő
• víz
• Fehling I, Fehling II reagens
• nátrium-hidrogénkarbonát
• vas(II)-szulfát
• tömény sósav

Kísérlet kivitelezése:

1. Kivonat készítés:
   Tegyük a csipkebogyó áltermést (2 vegyszereskanálnyi, ~ 2 g), vagy a 1 db C-vitamin hatóanyagú tablettát, majd a pisztillus segítségével dörzsöljük el. A drogport/tabletta port tegyük át egy főzőpohárba, majd adjunk hozzá 10 cm³ 40 °C-os desztillált vizet és időnként megkeverve áztassuk 15 percig.
   Szűrjük le a kivonatot üvegtölcsérbe helyezett vattapamaton keresztül. A kivonatot osszuk szét három kémcsőbe. A kémcsőben 2-3 ujjnyi kivonat legyen.
2. Fehling-próba
   Az egyik kémcsőben lévő oldathoz adjunk 1-1 cm³ Fehling I. és Fehling II reagenst, majd helyezzük vízfürdőbe. (Amennyiben Bunsen-égővel melegítjük, vigyázzunk mert könnyen kifut az elegye.)

        3. Vas(II)-szulfát

        A második kémcsőben lévő oldathoz adjunk 0,1 g (fél vegyszereskanyálnyi) nátrium-                    hidrogénkarbonátot, majd rázogatással oldjuk fel a kivonatban. Továbbá adjunk hozzá 0,02 g (negyed vegyszereskanálnyi) vas(II)-szulfátot, majd rázzuk össze a kémcső tartalmát. Figyeljük meg a színváltozást. Végül adjunk hozzá 2-3 csepp tömény sósavat.

Eszközök: feladatlap

Ez a bejegyzés az EFOP-3.4.4-16-2017-00015 AP4 támogatásával jött létre.